نوشیدن یک لیوان آب پرتقال در صبح یا یک سیب در وعده ناهار می‌تواند یکی از کلید‌های محافظت از سلامت مغز شما باشد.

به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، بر اساس مطالعه محققان دانشگاه هاروارد که روی ۸۰ هزار فرد میانسال انجام شد و به مدت ۲۰ سال طول کشید، افرادی که فقط حدود ۶۰۰ میلی‌گرم در روز غذا‌های سرشار از ترکیبات طبیعی به نام فلاونوئید‌ها مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که فقط ۱۵۰ میلی گرم از آن‌ها استفاده می‌کنند، ۲۰ درصد کمتر دچار افت شناختی می‌شوند.

فلاونوئیدها، آنتی‌اکسیدان‌های بسیار قوی هستند. آن‌ها در میوه‌ها و سبزیجات رنگ روشن مانند توت‌فرنگی، زغال اخته، پرتقال و فلفل قرمز، موز، سیب، گلابی، کرفس و ... یافت می‌شوند. جالب است بدانید که بلوبری در هر ۱۰۰ گرم، حدود ۱۶۴ میلی‌گرم آنتوسیانین که یک نوع فلاونوئید است، دارد. فلفل‌ها هم در هر ۱۰۰ گرم، حدود ۵ میلی‌گرم فلاون دارند که نوع دیگری از آنتی‌اکسیدان است.

یافته‌ها نشان می‌دهد که فلاون‌ها، قوی‌ترین اثر محافظتی را در برابر افت شاختی دارند و با کاهش ۳۸ درصدی خطر زوال شناختی مرتبط هستند. آنتوسیانین‌ها نیز با کاهش ۲۴ درصدی خطر ابتلا به این بیماری همراه هستند.

دکتر تیان شین یه، محقق دانشگاه هاروارد و نویسنده این مطالعه توصیه می‌کند که به هر وعده غذایی میوه یا سبزیجات رنگارنگ اضافه کنید. هنگام صبحانه، مقداری زغال‌اخته بخورید. در وعده ناهار، اگر سالاد ندارید، می‌توانید سوپ درست کنید یا سبزیجات میل کنید. به عنوان میان‌وعده، یک سیب بخورید، از میوه‌های رنگارنگ مورد علاقه خود اسموتی درست کنید یا مقداری هندوانه یا یک مشت گیلاس میل کنید. نکته مهم این است که برای دریافت بیشترین میزان فلاونوئید، فهرستی از خوراکی‌های رنگارنگ را در در هر وعده اصلی و میان‌وعده مصرف کنید.


بیشتر بخوانید


انتهای پیام/

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۵
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۳:۵۳ ۱۴ مرداد ۱۴۰۰
خوردن یک عدد پرتغال با قیمت نجومی آرزوی شیرین شده برای افراد معمولی چه برسه له کنی و چند قطره از اون در بیاری این دستور برای از ما بهترون هست
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۳:۲۱ ۱۴ مرداد ۱۴۰۰
برایتان متاسفیم !!
در شرایطی که خیلی ها از تامین یک غذای ساده هم محرومند شما چنین گزارشهایی را پخش می کنید ، غذاهای رنگارنگ !
برای فعال شدن مغز !
بگذارید آن مغز بیمار که این پیشنهاد را میدهد ، همچنان غیر فعال باشد !!!
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۳:۰۴ ۱۴ مرداد ۱۴۰۰
برای جوان نگه داشتن مغز باید فشار کمی روی اعصاب باشه برای فشار کم روی اعصاب باید مسئولان حلال زاده و پاک باشند تا دزدی کمتر کنند و یه چیزی هم گیر ملت بیاد.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۵۴ ۱۴ مرداد ۱۴۰۰
تو ایران اکثر مردم دیکر نمی توانند سفره .ویا غذای رنگارنگ داشته باشند وپیش بینی من این است که تا چند سال دیگر اکثر مردم شاید ۴۰ درصد به آلزایمر مبتلا بشوند کلا از فکر وغصه بی پولی فقر
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۰:۵۶ ۱۴ مرداد ۱۴۰۰
با کدوم پول
آخرین اخبار