![بار سنگینی بر دوش خودم احساس میکنم/ باید دولت وفاق ملی تشکیل دهیم](https://cdn.yjc.ir/files/fa/news/1403/5/2/19610888_350.png)
به گزارش گروه استانهای باشگاه خبرنگاران جوان از رشت، محمدرضا قویدل، مسئول برگزاری جشنواره ترشی آلوچه گفت: این جشنواره ترش و ملس با رعایت دستورالعملهای بهداشتی در دهستان لولمان فومن برگزار شده است.
او افزود: جشنواره ترشی آلوچه (خولی ترشی) با تشکیل ۱۲ غرفه علاوه بر معرفی نحوه تهیه این ترشی خوشمزه مهمترین محصولات تولیدی کشاورزان و تعدادی از صنایع دستی منطقه به نمایش در آمد.
مسئول برگزاری جشنواره ترشی آلوچه دهستان لولمان هدف از برگزاری این جشنواره را احیاء سنتهای گذشته، توسعه تولیدات محلی و معرفی انواع فرآوردههای کشاورزی به مردم به ویژه مسافران و گردشگران اعلام کرد.
قویدل تصریح کرد: خولی ترشی از میوه آلوچه یا گوجه سبز ترش تهیه میشود و به عنوان چاشنی در تهیه غذاها کاربرد فراوان دارد.
بیشتر بخوانید
شهرستان فومن در ۲۵ کیلومتری غرب مرکز استان گیلان واقع شده است.
انتهای پیام/ع