به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد، روح الله سعیدی مدیر جهاد کشاورزی اردل گفت: عملیات برداشت موسیر در سطح ۵۰ هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان اردل آغاز شده است و تا پایان خرداد ماه ادامه دارد.
او با بیان اینکه میزان برداشت موسیر در هر هکتار سه تن است افزود: بیشتر اراضی کشت شده در بخش مرکزی، همچون روستا‌های سرپیر، لشتر، عباس آباد و مرادآباد است.
بیشتر بخوانید
سعیدی اضافه کرد: موسیر جزو خانواده سیر و پیاز است و برگ‌های آن بلند و میان تهی و گل‌هایش به رنگ سرخ یا بنفش است.
او ادامه داد: موسیر سرشار از ویتامین C، پتاسیم، فیبر، اسید فولیک، آهن و کلسیم است و منبع خوبی از پروتئین محسوب می‌شود و در طب سنتی از آن استفاده می‌شود.
انتهای پیام/ف
