به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیتزای بدون آرد رو میتونید جایگزین پیتزا‌های معمولی کنید و هم به عنوان یک میان وعده عالی برای بچه‌ها درست کنید. در این غذا از سیب زمینی به جای خمیر پیتزا استفاده شده و روی سیب زمینی همان مواد پیتزا اضافه میشه. درست کردن این غذت خیلی راحت‌تر از اون چیزیه که فکرش رو می‌کنید.

مواد لازم:

۲ عدد سیب زمینی پخته شده
سس سبزیجات ایتالیایی
پودر فلفل قرمز
پونه خشک
نمک
آبلیمو
پوره گوجه فرنگی
مواد روی سیب زمینی به دلخواه (قارچ و فلفل دلمه)
پیاز خرد شده
هویج رنده شده
پنیر رنده شده

بیشتر بخوانید:

• آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های پخت باقالی پلوی خوشمزه و استرامبولی ایتالیایی تا دونات خامه‌ای + تصاویر

طرز تهیه

به پوره گوجه فرنگی سس ایتالیایی رو که با آویشن، رزماری، پونه کوهی و نعنا درست شده اضافه می‌کنیم. البته می‌تونید به جای سس ایتالیایی سبزیجات دلخواهتون رو هم اضافه کنید هدف فقط طعم دادن به سس هست.

سیب زمینی‌ها رو بپزید، پوست بگیرید و در اسلایس‌های متوسط برش بزنید. ضخامت اسلایس‌ها نه زیاد باشه نه کم.

پودر فلفل و پونه خشک رو روی سیب زمینی بریزید.

داخل تاوه کمی روغن بریزید و پیاز و هویج رنده شده رو بریزید و چند دقیقه تفت بدید.

سپس فلفل دلمه و قارچ رو اضافه کنید و تفت بدید تا پخته بشن.

سیب زمینی‌ها رو برداشته و دو طرف اون‌ها را داخل سیب زمینی با روغن کمی سرخ کنید.

سپس شعله رو کم کنید و روی سیب زمینی‌ها سس بریزید.

مواد سرخ شده رو روی سیب زمینی‌ها اضافه کنید.

نمک و فلفل بریزید.

سپس پنیر رو اضافه کنید. بعد از اضافه کردن پنیر شعله رو کمی زیاد کنید، درب تاوه رو ببندید تا پنیر ذوب بشه.

اکنون پیتزای ما آماده ست برای یک میان وعده خیلی عالی.

مواد روی سیب زمینی رو می‌تونید به دلخواه خودتون اضافه کنید.

منبع: بدونیم

انتهای پیام/