به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، محمد علی اسلامی مسئول شیلات جهاد کشاورزی سبزوار گفت: سبزوار که از دیرباز در تولید شیلات در خراسان رضوی پیشگام بوده است در سال‌های اخیر در  تولید خاویار نیز فعال شده است.

او افزود: هم اینک چهار مزرعه تولید ماهیان خاویاری در شهرستان سبزوار و یک مرکز نیز در شهرستان داورزن فعال است.

بیشتر بخوانید

• پرورش مروارید سیاه صنعتی پرسود برای سبزواری ها

مسئول شیلات جهاد کشاورزی سبزوار ادامه داد: در یک سال گذشته از مجموع چهار مزرعه تولید ماهیان خاویاری سبزوار حدود هشت تن گوشت ماهیان خاویاری تولید شده است.

اسلامی بیان کرد: همچنین برای نخستین بار در خراسان رضوی تولید خاویار در این شهرستان به ثمر نشست و ۲۲ قطعه مولد ماهی خاویار از گونه سیبری که هر یک به وزن ۲۲.۵ کیلوگرم برای استحصال خاویار از سبزوار به استان مازندران ارسال شد.

او تصریح کرد: به منظور بهره وری بیشتر از آب قنوات، طرح پرورش ماهی خاویار در قنات روستای کهنه آب سبزوار اجرا شده است.

مسئول شیلات جهاد کشاورزی سبزوار تاکید کرد: به منظور توسعه شیلات و تولید ماهیان خاویاری، پروانه تاسیس شهرک آبزی پروری و پرورش ماهیان خاویاری سبزوار صادر شده است که عملیات اجرایی این شهرک در مساحت ۶ هکتار با استفاده از آب رودخانه کال شور با ظرفیت اسمی تولید سالانه ۶۰ تن گوشت و ۱.۵ تن خاویار شروع شده است.

اسلامی اظهار کرد: علاوه بر حوزه تولید ماهیان خاویاری، سالیانه ۳ هزار و ۳۰۰ تن ماهی سردابی و گرمابی در این شهرستان تولید می‌شود که این میزان یک سوم تولید ماهی خراسان رضوی را شامل می‌شود.

انتهای پیام// م.ب