به گزارش گروه شهروند خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان،  برنج مشهورترین محصول شمال ایران است و در سر تا سر این خطه می‌توان شالیزار‌های بسیاری را زیر کشت این محصول دید. نشا این محصول که در اردیبهشت ماه آغاز می‌شود یکی از سخت‌ترین و طاقت فرساترین کار‌های کشاورزان است. جالب است که بدانید تمام کار‌های مربوط به کاشت برنج به صورت گروهی انجام می‌شود.

خوشه برنج بسیار شبیه به خوشه گندم است سبوس و پوسته دور دانه‌های سفید برنج را گرفته که محلی اصطلاحا به این دانه جو می‌گویند. زمان رسیدن برنج در مرداد ماه دمای هوا به شدت بالا می‌رود و در این هنگام است که شالیکاران دست به کار می‌شوند و با لباس‌های محلی زیبا و کلاه حصیری زیر تیغ آفتاب مرداد ماه اقدام به برداشت برنج می‌کنند.

شهروندخبرنگار ما فیلمی از نشا برنج در شهرستان جویبار استان مازندران ارسال کرده است که مشاهده می‌کنید.

منبع: شهروندخبرنگار - مازندران

بیشتر بخوانید: