او ادامه داد: همچنین طی این مدت، هزار و ۱۴۱ تن شیر شتر تولید شد.
در سال ۹۸، پرورش دهندگان شتر، هزار و ۷۲۰ تن شیر تولید کردند.
بعضی از شترها روزانه ۷ کیلو و بعضی هم تا ۱۵ کیلو شیر میدهند که این میزان بسته به نژاد شترها دارد.
شیر شتر قند کم، چربی کم و پروتئین زیادی دارد که از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است که برای بیماران دیابتی بسیار مفید است.
استفاده از شیر یا دوغ شتر برای بیماران اوتیسمی نیز بسیار مفید است.