به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک لوبیا سبز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

‌مواد لازم:

لوبیا سبز خرد کرده ۲لیوان
نمک فلفل زردچوبه. کمی دارچین و پودر سیر
گوشت چرخ کرده۳۰۰گرم
رب گوجه۲ق غ
گوجه فرنگی پوره یا میکس شده۲لیوان
پیاز۱عدد درشت

بیشتر بخوانید

• آموزش آشپزی؛ از رولت بادمجان و حلوای رنگی تا ترشی سیر هفت ساله در ۴۰ روز! + تصاویر

طرز تهیه:

پیاز درشت رو نصف کرده نیمی از پیاز رو رنده زدم و نیم دیگه رو خرد کردم.
پیاز رنده شده رو همراه گوشت چرخ شده و نمک و فلفل و ادویه مخلوط کرده قلقلی کردم گذاشتم کنار.
لوبیا رو همراه روغن و زردچوبه تفت دادم طلایی که شد. گوجه میکس شده رو داخل لوبیا ریخته خوب با لوبیا سرخ کردم اونم گذاشتم کنار.
داخل تابه‌ی دیگه پیاز خرد شده رو با کمی روغن و زردچوبه سرخ کرده قلقلی‌ها رو داخل پیاز ریخته خوب تفت دادم تا سرخ بشن. لوبیا رو که با گوجه مخلوط کرده بودم به گوشت‌ها اضافه کرده کمی رب هم زدم گذاشتم تا خوب جابیفته.
در آخر کمی نمک و فلفل و آبلیمو تازه زده و سیب‌زمینی هم سرخ کردم برای روش.

منبع: ashpazi mehmoni

انتهای پیام/