جوجه کباب هاوایی ترد و خوشمزه + طرز تهیه
در این مطلب قصد داریم روش تهیه جوجه کباب هاوایی را به شما عزیزان آموزش دهیم.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه جوجه کباب هاوایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای جوجه کباب هاوایی:
سس کچاپ: ۱/۳ فنجان
شکر قهوه ای: ۱/۳ فنجان
سس سویا: ۱/۳ فنجان
آب آناناس: ۱/۴ فنجان
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
سرکه: یک و ۱/۲ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده: ۴ حبه
زنجبیل رنده شده: ١ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه
روغن زیتون: برای هنگام کباب کردن
سیخ چوبی: به میزان لازم
سینه مرغ تکه شده: ۵۰۰ الی ۷۰۰ گرم
کدوی سبز: ۲ عدد
آناناس مربع شده: ٣ فنجان
فلفل دلمه‌ای متوسط: یک و ۱/۲
پیاز بزرگ: ١ عدد
طرز تهیه جوجه کباب هاوایی:
ابتدا همه مواد شامل سس کچاپ، شکر قهوه‌ای، سس سویا، نمک و فلفل، روغن زیتون، سرکه، آب آناناس، سیر خرد شده و زنجبیل رنده شده را با هم مخلوط می‌کنیم و جوجه‌ها را در مخلوط می‌ریزیم و خوب بهم می‌زنیم و برای ٢-٣ ساعت در یخچال می‌گذاریم. سپس جوجه‌ها را همانطور که در عکس مشاهده می‌کنیم یکی در میان با آناناس و فلفل دلمه‌ای و پیاز، کدو به سیخ می‌کشیم و روی کباب پز یا زغال کباب می‌کنیم در حین کباب شدن چندین بار روغن زیتون روی آن‌ها می‌زنیم و گرم سرو می‌کنیم.
نوش جان
منبع: ashpazi khebreha
انتهای پیام/
بهانه اش هم اینه که مواد اولیه این غذاها گیر نمیاد. امروز هم جاتون خالی قرمه سبزی داشتیم.