در این مطلب قصد داریم روش تهیه دسر ایرمیک پرتقالی را به شما عزیزان آموزش دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر ایرمیک پرتقالی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

برای لایه زیر

۲ بسته بیسکویت کاکائویی
۲ قاشق غذاخوری کره
۳ قاشق غذاخوری روغن مایع

مواد لازم برای دسر ایرمیک:

۳ لیوان آب پرتقال
۲ لیوان آب
۱ لیوان شکر
۱۰ قاشق غذاخوری ایرمیک
۱ پاکت وانیل ۵ گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری

برای روی دسر

۱ پاکت یا ۲۰۰ml خامه صبحانه
۲ بسته شکلات ۸۰ گرمی (جمعا ۱۶۰ گرم)

طرز تهیه:

ایتدا بیسکویت‌ها را در غذاساز بریزید و پودر کنید کره آب شده و روغن مایع را روی بیسکویت‌ها ریخته و با هم مخلوط کنید و به هم بزنید. مخلوط بیسکویت و کره را در یک قالب کمربندی یا سینی بریزید و در همه جای قالب به طور مساوی پخش کنید و با قاشق یا ته استکان روی بیسکویت‌ها را فشار دهید تا به هم فشرده شوند و در یخچال بگذارید.

برای دسر ایرمیک آب پرتفال، آب، شکر و ایرمیک را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت گاز بذارید و مداوم هم بزنید و بپزید تا قوام بگیرد و در اخر وانیل را هم به دسر پخته شده اضافه کنید و به هم بزنید.

دسر پخته شده را روی بیسکویت‌ها بریزید و به صورت مساوی پخش کنید و بزارید سرد شود. خامه را روی گاز بزارید تا به نقطه جوش برسد. قبل از اینکه بجوشد زیر آن را خاموش کنید و شکلات‌ها را درون خامه بریزید و هم بزنید تا شکلات‌ها آب شوند و بعد از اینکه گاناش به دمای اتاق رسید روی دسر ایرمیک بریزید و بعد از اینکه ۲ تا ۳ ساعت در یخچال استراحت کرد برش بزنید و سرو کنید.

نوش جان


بیشتر بخوانید


منبع: ashpazii ۲۰

انتهای پیام/

 

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.