![نرخهای جدید نان در تهران اعلام شد](https://cdn.yjc.ir/files/fa/news/1403/6/19/19803507_383.jpg)
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز، شکری فرماندار مراغه در حاشیه بازدید از نحوه فراوری پنیر لیقوان در روستای لیقوان،گفت: میتوان با استفاده از ظرفیت و پتانسیل لبنیاتی شهرستان مراغه زمینهای برای اشتغال زایی ایجاد کرد.
شکری گفت: پنیر لیقوان سابقه دیرینه و شهرت جهانی دارد.
او با اشاره به ظرفیت و پتانسیل شهرستان مراغه در تولید پنیر، افزود: پنیر سنتی روستای لیقوان، از نظر کیفی و کمی و حتی از لحاظ اشتغال زایی ظرفیت بالایی دارد که میتوان با الگوبرداری از آن و با کمک کارآفرینان بخش خصوصی در شهرستان مراغه نیز عملیاتی کرد.
او در خصوص این بازدید، گفت: نکتههای جالبی در خصوص نحوه فراوری پنیر لیقوان از جمله نگه داری پنیر در تونلهای سرد، سردخانههای سنتی و صنعتی، کارگاههای سنتی تولید را مشاهده کردیم و همچنین با مراحل و فرایند تولید پنیر لیقوان نیز آشنا شدیم.
شکری افزود: با استفاده و بهره مندی از ظرفیت تولید فراوردههای لبنی در استان، میتوان این فراوردهها را در بسته بندیهای متنوع و با قیمتهای خوب در سطح کشور توزیع کرده و حتی در زمینه صادرات نیز گام برداشت.
انتهای پیام/ک