به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پخت انواع کیک در منزل مزایای فراوان دارد. در این شرایط فرد از رعایت بهداشت کامل در روند پخت مطمئن است و به این ترتیب دیگر نیازی به صرف وقت برای تهیه این نوع تنقلات و صرف هزینه فراوان نیست. در ادامه طرز تهیه کیک گلاب و ماست به این شرح است:

مواد لازم

تخم مرغ:۳عدد
شکر:یک پیمانه
گلاب:یک چهارم پیمانه
آرد:۲۰۰گرم
ماست:نیم پیمانه
روغن مایع:نیم پیمانه
هل سائیده به مقدار دلخواه
بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری
پودر پسته یا گردوی خرد شده در صورت تمایل برای روی کیک

طرز تهیه

زرده‌ها را با شکر و هل می‌زنیم تا سفید و کشدار بشه سفیده‌ها را هم می‌زنیم تا سفت بشن بعد گلاب و ماست را اضافه می‌کنیم و با همزن کمی می‌زنیم و بعد روغن را اضافه می‌کنیم. آرد و بیکینگ پودر را هم الک می‌کنیم و به مواد اضافه می‌کنیم. بعد سفیده‌ها را اضافه می‌کنیم.

مایه را داخل قالب می‌ریزیم و خلال بادام و پسته یا گردوی خرد شده را به آن اضافه می‌کنیم، قالب را می‌ذاریم داخل فر به مدت ۴۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه بماند.

منبع: میزان

انتهای پیام/