طرز تهیه رولت مرغ و بادمجان
در مطلب زیر طرز تهیه رولت بادمجان را به شما آموزش می دهیم.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رولت بادمجان با مرغ برای وعده غذایی ناهار و شام و برای داشتن تنوع غذایی یک اوردر ویژه و متفاوت است که پیشنهاد می کنیم حتما امتحان کنید.
بادنجان= چهار عدد
گوجه‌فرنگي و ران مرغ =از هر کدام سه عدد
سير =دو حبه
رب گوجه‌فرنگي =يك قاشق سوپخوري
فلفل سبز =شش عدد
نمك و فلفل و آب و روغن= به ميزان لازم
بادنجان‌ها را پوست كنده و به صورت طولي برش زده و در روغن كمي سرخ كنيد. مرغ بدون استخوان را خورشي تكه‌تكه كرده و در كمي روغن سرخ كنيد. سير خردشده و رب گوجه‌فرنگي، نمك و فلفل را هم اضافه كرده و كمي آب ريخته تا گوشت مرغ مغز پخت شود. سپس بين هر بادنجان يك عدد گوشت مرغ قرار داده و رول كنيد و روي آن يك گوجه‌فرنگي و يك فلفل قرار داده و با خلال دندان محكم كرده و سس گوجه‌فرنگي را هم روي آن اضافه كنيد. در فر 180درجه سانتي‌گراد قرار دهيد تا فلفل و گوجه‌فرنگي كبابي شود يا روي اجاق آنها را كبابي كرده و بعد روي بادنجان قرار دهيد و پنج دقيقه روي حرارت گذاشته تا جا بيفتد.
منبع: آلامتو
انتهای پیام/
دانستنی‌های حقوقی؛
«عندالاستطاعه» یا «عندالمطالبه»؟
یزدان‌پناه در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان:
صهیون‌ها با کریدور آی مک در پی حذف ایران از مبادلات بین‌المللی هستند
