به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر دلتان می خواهد طرز تهیه سوپ جدید و خوش طعمی را یادبگیرید بهتر است در این مقاله همراه ما شده و دستور پخت سوپ کاهو را بیاموزید. سوپ کاهو غذایی خوشمزه است که می توانید در سریع ترین زمان ممکن بپزید.
مواد لازم برای طرز تهیه سوپ کاهو
- کره: 30 گرم
- پیاز متوسط خرد شده: 1 عدد
- سیر خرد شده: 4 حبه
- استاک مرغ یا سبزیجات: 2 پیمانه
- برگ کاهو: 225 گرم
- جعفری خرد شده: 1.4 پیمانه
- نمک: به مقدار لازم
- آب لیمو: به میزان دلخواه
حتما بخوانید: طرز تهیه سوپ لبوی خوشمره و خوش رنگ
مراحل طرز تهیه سوپ کاهو خوشمزه
مرحله یک
پیاز و سیر به مدت سه دقیقه همراه با کره روی حرارت تفت بدهید.
مرحله دو
در این مرحله استاک را افزوده و به مدت هشت دقیقه صبر کنید تا به جوش بیاید. هم چنین بایستی پیاز و سیر نیز نرم شوند.
مرحله سه
در ادامه طرز تهیه سوپ کاهو جعفری و برگ کاهو را اضافه کرده و صبر کنید تا به جوش بیاید.
مرحله چهار تهیه سوپ
حالا در این قسمت از آشپزی خود مواد سوپ را داخل غذاساز بریزید و به مدت سه دقیقه اجازه دهید تا سوپ کاهویتان یکدست و صاف شود.
نکته!
چنان چه غلظت سوپ زیاد بود مقداری استاک به آن اضافه کنید.
مرحله پنج
در این مرحله که بخش پایانی کار است، مقداری آب لیموی تازه و نمک اضافه کرده و مواد را هم بزنید.
با استفاده از جعفری و روغن زیتون سوپ کاهو را تزئین کرده و نوش جان کنید.
حتما بخوانید: سوپ جو با گوشت مرغ+ دستور تهیه
نکات پخت در رابطه با سوپ کاهو
- این نوع سوپ در گروه سوپ های فنجانی قرار می گیرد ولی طرز سرو آن بستگی به سلیقه شما دارد.
- بهتر است آب لیمو را در انتها و زمان سرو اضافه کنید.
- خامه نیز می تواند برای تزئین سوپ کاهو استفاده شود.
- آب مرغ نیز در طرز تهیه سوپ کاهو می تواند به کاربرده شود.
- از کاهوهای تر و تازه استفاده کنید تا زمان کم تری برای پخت نیاز داشته باشند.
امید که با این طرز تهیه سوپ این غذای سبک و لذیذ را در خانه پخته و نوش جان کنید.
انتهای پیام/
به گزارش 
