به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ آنزیم‌ها کاتالیزور‌های طبیعت هستند و کلید واکنش‌های بیوشیمیایی لازم برای ادامه حیات محسوب می‌شوند. محققان به منظور استفاده از آنزیم‌ها برای تولید مولکول‌های جدید، آنزیم را از محیط طبیعی آن جدا کرده و با افزودن ترکیبات جدید، آن را به کاتالیزوری برای واکنش‌های شیمیایی متفاوت تبدیل کردند.

محققان در جریان آزمایشات مقداری رنگ حساس به نور را درون آنزیم وارد کرده و آن را با نور سبز رنگ تحریک کردند. با انجام این کار مشخص شد کاتالیزور‌های زیستی آنزیم و کاتالیزور‌های فوتوردوکس با یکدیگر پیوند‌های جالبی برقرار کرده اند.

بیشتر بخوانید:مولکول مصنوعی برای نابودی باکتری‌ها ساخته شد 

در تحقیقات پیشین مشخص شده است تابش نور ماوراء بنفش می‌تواند منجر به تغییرات شدید در رفتار مولکول نیکوتین آمید آدنین دی نوکلئوتید فسفات (NADPH) شود. محققان همزمان با رنگ حساس به نور، این مولکول را نیز به آنزیم اضافه کردند.

هنگامی که NADPH در معرض تابش پرتو‌های ماوراء بنفش قرار می‌گیرد به جای انتقال همزمان دو الکترون و یک پروتون، ابتدا یک الکترون را منتقل کرده و سپس یک اتم هیدروژن را که شامل یک الکترون و یک پروتون است، منتقل می‌کند. این تغییر رفتار درون آنزیم راه را برای مجموعه‌ای از واکنش‌های شیمیایی جدید هموار می‌کند.مهم‌ترین بخش این تحقیقات کنترل انتقال یک اتم هیدروژن برای ایجاد یکی از دو شکل قرینه یک مولکول است.

منبع:ایرنا

انتهای پیام/

آموزش آنزیم‌ها برای ساخت مولکول‌های جدید