معاون دفتر سلامت تغذیه وزارت بهداشت گفت: مصرف چای و غذای سرخ کردنی در وعده سحر سبب افزایش تشنگی افراد می‌شود.

توصیه هایی برای رفع تشنگی در ماه رمضان/ بلایی که زولبیا و بامیه بر سرتان می آوردزهرا عبداللهی معاون دفتر سلامت تغذیه وزارت بهداشت در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ اظهار کرد: به دلیل آنکه ماه مبارک رمضان همزمان با فصل تابستان و گرما همراه شده است تشنگی در طول روز بیشتر ایجاد می‌شود.

وی ادامه داد: روزه داران برای آنکه از تشنگی در ایام ماه مبارک رمضان در امان باشند، بهتر است  در وعده سحر تا حد امکان از مصرف غذاهای چرب و سرخ کردنی پرهیز کنند.

سبزی و میوه هایی که تشنگی را برطرف می کنند

عبد‌اللهی با اشاره به اینکه مصرف ادویه ‌جات باعث ایجاد تشنگی در طول روز می‌شود، افزود:  روزه‌داران سعی کنند که مصرف سالاد، کاهو، خیار و گوجه را در وعده‌های افطار و سحر خود بگنجانند.

وی  عنوان کرد: مصرف کاهو و خیار کمک بزرگی به تامین آب بدن می‌کند و همین مسئله باعث رفع تشنگی افراد در طول روز می‌شود.

سحری چای بخورید، تشنه می شوید

معاون دفتر سلامت تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف زیاد چای بر خلاف تصور افراد کمک زیادی به رفع تشنگی در طول روز نمی‌کند، عنوان کرد: مصرف زیاد چای سبب از دست رفتن آب بدن می‌شود به همین دلیل متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که افراد در وعده سحر تنها یک فنجان چای کمرنگ بنوشند.

عبد‌اللهی تاکید کرد: برای رفع تشنگی در روزهای ماه رمضان افراد باید از غذاهای کم چرب در وعده‌های افطار و سحر استفاده کنند و تا حد امکان از خوردن چلوکباب یا جوجه کباب بپر‌هیزند.

بهترین ماده غذایی برای افطار کردن

وی با اشاره به اینکه مصرف آش پر چرب و غلیظ سبب بروز بیماری سوء هاضمه می‌شود، ادامه داد: برای اینکه افراد در ایام ماه مبارک رمضان دچار مشکلات گوارشی نشوند باید افطار خود را با یک نوشیدنی گرم مانند آب جوش، شیر، چای کم رنگ باز کنند و از خوردن آش‌ پرچرب و غلیظ  بپر‌هیزند.

معاون دفتر سلامت تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به اینکه افراد باید در فاصله افطار تا سحر به اندازه کافی ما‌یعاتی مانند آب و دوغ بنوشند، تاکید کرد: روزه داران در ایام ماه مبارک رمضان باید از خوردن بیش از حد غذا در وعده شام پرهیز کنند تا بتوانند در وعده سحر به مقدار کافی مواد غذایی مصرف کنند.

وی ادامه داد: در ماه رمضان باید تعادل و تنوع مواد غذایی رعایت شود تا همه مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن تامین شود.

زولبیا و بامیه چاقتان می کند

عبداللهی در خصوص مصرف زولبیا و بامیه در ماه مبارک رمضان گفت: زولبیا و بامیه از مقدار زیادی شکر و روغن تهیه شده است و این مواد باعث چاقی و اضافه وزن افراد می‌شود.

معاون دفتر سلامت تغذیه وزارت بهداشت افزود: روغن بکار رفته در تهیه زولبیا و بامیه از اسید چرب ترانس بالایی برخوردار است و همین مواد باعث شیوع چاقی و بسیاری از بیماری ‌های غیر واگیر می‌شود.

انتهای پیام/

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱۰
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ملکوت
۱۲:۳۱ ۰۸ خرداد ۱۳۹۷
من تا الان بامیه وزولبیا در ماه مبارک رمضان نخورذم بیشتر میوجات وسبزیجات مصرف میکنم.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۳:۵۸ ۰۸ خرداد ۱۳۹۷
جوجه وکباب چیه
Iran (Islamic Republic of)
خیرخواه
۲۱:۲۶ ۰۷ خرداد ۱۳۹۷
اینا همشون الکی میگن !
United States of America
ناشناس
۱۹:۴۶ ۰۷ خرداد ۱۳۹۷
نه تنها زولبیا و بامیه ضد سلامتی هستند بلکه همه شیرینی هایی که با آرد تصفیه شده و بیکینگ پودر و قند تصفیه شده و رنگ های مصنوعی و ...درست می شوند بشدت برای سلامتی مضر هستند خوشبختانه بتازگی در اصفهان در یک اقدام مبتکرانه یک شیرینی فروشی که زیر نظر یک پزشک اداره می شود با استفاده از مواد سالم و طبیعی در صدد باز طراحی شیرینی ها برآمده و شیرینی هایش را با استفاده از عسل، شیره انگور و خرما، آردهای کامل، قاووت، مغزها و سایر مواد مقوی و سالم درست می کند که امیدوارم مورد توجه همه شیرینی فروش ها در سراسر ایران قرار گیرد.
Iran (Islamic Republic of)
ف
۱۹:۳۲ ۰۷ خرداد ۱۳۹۷
آیا می توان از زولوبیا بامیه گذشت نه آخه می شه؟
Iran (Islamic Republic of)
امین
۱۸:۵۶ ۰۷ خرداد ۱۳۹۷
سلام. ممنون از اطلاعات مفیدتون.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۶:۴۴ ۰۷ خرداد ۱۳۹۷
نه واقعا میشه زولبیا نخورد ماه رمضون هست وزولبیاش
United States of America
ناشناس
۱۹:۳۳ ۰۷ خرداد ۱۳۹۷
به هر حال یا به سلامتی خود علاقه مند هستید یا به زولبیا و بامیه، انتخاب با خودتان است.
Germany
ناشناس
۱۵:۱۴ ۰۷ خرداد ۱۳۹۷
خدا خودش کمک کنه
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۵۸ ۰۷ خرداد ۱۳۹۷
پول نداریم
اونوقت تو میگی ضرر داره
بعد از 17 ساعت روزه داری اگه نون خالی هم گیرت اومد بخور
یا علی
آخرین اخبار