با اضافه کردن برخی مواد مغذی به ترکیب سالاد روزمره می‌توانید از این خوراکی خوشمزه مانند داروی مکمل برای تقویت بدن و درمان برخی بیماری‌ها استفاده کنید.

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛  براساس جدیدترین پژوهش‌ها افزودن ترکیب متنوعی از سبزی و صیفی‌ها به سالاد می‌تواند سبب دریافت ویتامین هایی همچون K، A و E شود که همگی نقشی موثر در حفظ سلامت بدن و جلوگیری از ابتلا به سرطان دارند.

بسیاری  افراد از سس‌های آماده برای طعم دار کردن سالاد خود استفاده می‌کنند که در این مواد نمک و سایر افزودنی‌ها وجود دارد که می‌تواند سبب بالا رفتن فشارخون شود، همچنین افراد مبتلا به آلرژی امکان دارد با مصرف سس‌های آماده دچار حمله‌های آلرژیک شوند.

اما اضافه کردن روغن‌های طبیعی به سالاد می‌تواند اثربخشی این پیش غذای خوش طعم را افزایش دهد.

 

راهکار‌هایی خلاقانه برای درمان بیماری‌ها با سالاد سبزی‌ها
از جمله بهترین روغن‌ها می‌توان کنجد، زیتون، هسته انگور و یا سس سویا را نام برد.

افزون بر روغن، اضافه کردن موادی، چون دانه‌های آجیل و پنیر به ترکیب سالاد سبزیجات همراه با گوجه فرنگی و خیار می تواند سبب تقویت قوای بدن و نیز افزایش بینایی افراد شود.

روغن به جذب چربی محلول در سالاد می‌پردازد و به این ترتیب باعث مغذی‌تر شدن آن می‌شود.

راهکار‌هایی خلاقانه برای درمان بیماری‌ها با سالاد سبزی‌ها
از جمله دیگر مواد غذایی مفید که مانع از بروز مسمومیت غذایی در افراد می‌شوند و توصیه می‌شود در مسافرت‌ها مصرف آنها فراموش نشود، باید به دانه گردو و روغن زیتون اشاره کرد که از فعال شدن باکتری لیستریا یکی از عامل‌های اصلی اسهال و استفراغ جلوگیری می‌کند.

این یافته‌ها توسط دانشمندان دانشگاه جنوبی دانمارک (the University of Southern Denmark) انجام شده است و افزودن روغن را راهکاری مفید برای از بین بردن باکتری‌های خطرناک معرفی کرده است.

راهکار‌هایی خلاقانه برای درمان بیماری‌ها با سالاد سبزی‌ها
کارشناسان امیدوار هستند از این پژوهش برای پیدا کردن راهکار درمانی جدید مقابله با باکتری‌های مقاوم به درمان و آنتی بیوتیک در آینده استفاده کنند.

منبع:Dailymail

انتهای پیام/

راهکار‌ی خلاقانه برای درمان بیماری‌های مهلک

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۴
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
عارف
۱۳:۲۱ ۰۲ آبان ۱۳۹۶
با عرض سلام و خسته نباشید، بسیار کار ارزشمندی انجام میدهید
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۴۴ ۲۵ مهر ۱۳۹۶
روعن زیتون سیاه بهتر است یا سبز
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۳:۳۹ ۲۴ مهر ۱۳۹۶
اللهم اشف کل المریض
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۳:۳۹ ۲۴ مهر ۱۳۹۶
اللهم اشف کل المریض