به گزارش
خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ گیاهان دارویی سالهای متمادی در فرهنگ ایران و ایرانی نقش داشته و تقریبا بخشی از این گیاهان همواره در آشپزخانه یا گنجههای اکثر ایرانیها وجود داشته که مردم براساس آموزههای قدیمی از خواص زیاد آنها استفاده میکنند.
اما حالا چند سالی میشود که برچسب دمنوش به دم کرده و عصاره این گیاهان زده شده و شکل مدرن به خود گرفته است. دمنوشها همان جوشاندههای مادربزرگها است که هرکدام برای یک درد یا بیماری خوب هستند، امروز در بسته بندیها و فرمهای کیسهای یا باز در فروشگاهها عرضه میشوند.
صرف نظر از شکل و نام آنها، باید گفت که دمنوشها لذت بی مانندی دارند و علاوه بر رفع مشکلات جسمی، روح آدم را تازه میکنند.
پس برای آشنایی با روش تهیه انواع مختلف آنها با ما همراه باشید.
بوی بدن دهان میتواند به دلیل باکتریهای موجود در دهان یا به علت خردههای غذایی بودار و یا علامتی از یک بیماری باشد. داشتن بهداشت دهانی، اولین اقدام جهت داشتن تنفس و دهانی خوشبو است، اما با استفاده از دمنوشهای معرفی شده در این بخش نیز میتوانید دهانی خوشبو داشته باشید.
***دمنوش گل گاو زبان با لیمو عمانی
ترکیب گل گاو زبان با لیمو عمانی علاوه بر اینکه باعث میشود رنگ بهتری پیدا کند و مزه آن بهتر شود، بر خاصیت آرام بخشی این گیاه اضافه میکند.
گل گاو زبان نباید به طور مستقیم روی حرارت باشد همچنین عطر، طعم و خاصیت آن در اثر دم کردن طولانی از بین میرود بنابراین با ۱۰ دقیقه جوشاندن این گیاه، بیش از ۵۰ درصد از خاصیت آن از بین میرود.
مصرف این دمنوش به تنهایی باعث خوشبو کردن دهان میشود و اگر به همراه لیمو عمانی مورد استفاده قرار بگیرد میزان معطر کردن دهان را دوچندان میکند.
موارد منع مصرف
گل گاو زبان را نباید هرروز مصرف کرد؛ زیرا ممکن است در افراد متخلف باعث افزایش یا کاهش فشار خون شود؛ همچنین کسانی که تمایل به نوشیدن این دمنوش دارند باید پس از یک هفته تا ۱۰ روز مصرف آن را برای یک هفته قطع کنند یا اینکه یک روز در میان آن را بنوشند.
مواد لازم
گل گاو زبان سه قاشق غذاخوری
لیمو عمانی سه عدد
عسل یا نبات به میزان لازم
آب جوش چهار لیوان
طرز تهیه
همانطور که گفتیم برای آنکه رنگ گل گاو زبان زیباتر شود و خاصیت آرام بخشتر و بوی معطری پیدا کند بهتر است کمی لیمو عمانی به آن اضافه کنید به این صورت که به ازای یک قاشق گل گاو زبان، یک لیمو عمانی را بشکنید و دانههای تلخ آن را خارج کنید و سپس پرهای لیموعمانی را در لیوان آب جوش همراه با گل گاو زبان بریزید و بگذارید دم بکشد.
میتوانید مقداری نبات هم به این نوشیدنی اضافه کنید تا سردمزاجی گل گاو زبان گرفته شود و به عنوان مصلح عمل کند.
***دمنوش فلفل سیاه
این دمنوش جز درمانهای طب سنتی چین به حساب میآید که برای درمان سرفههای خلطی مورد استفاده قرار میگیرد.
فلفل سیاه باعث تحریک جریان خون در مخاط میشود و عسل نیز به عنوان آنتی بیوتیک و یک ماده طبیعی ضد سرفه تاثیر این دمنوش را چند برابر میکند.
فلفل سیاه برای جلوگیری از بوی بد دهان نیز کاربرد فراونی دارد.
طرز تهیه
یک قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده را با دو قاشق غذاخوری سعل، در یک فنجان آب جوش به مدت ۱۵ دقیقه دم کنید و دمنوشتان را صاف کرده و جرعه جرعه میل کنید.
انتهای پیام/