به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد؛ همه ساله با رسیدن فروردین ماه عده زیادی از پرورش دهندگان ریواس در شهر خرو راهی کوهپایه های رشته کوههای بینالود شده و با سخت کوشی تلاش می نمایند تا علاوه بر کسب روزی حلال این گیاه ترش مزه را به بازار برسانند.

دکتر سپهری کیا کارشناس تغذیه درخصوص فوائد دارویی ریواس گفت . این گیاه ترش مزه کنترل کننده استرس . اضطراب و از بین برنده افسردگی و تنظیم کننده اسید معده و تقویت کننده سیستم عصبی و اشتهار آور می باشد

همچنین یکی از قدیمیترین تولید کنندگان شربت ریواس در نیشابور گفت . سالانه حدود 10 تن ریواس در این کارگاه آبگیری و تبدیل به شربت ریواس می شود.

جلیلی افزود . داشتن خواص فراوان ریواس باعث شده که شربت ریواس بعنوان دارو از طرف پزشکان برای بیماران خود تجویز گردد.

پرورش ریواس از اواسط فروردین ماه هر سال آغاز و در اواخر خردادماه به پایان می رسد .

انتهای پیام//