مواد لازم:
250 گرم فیله مرغ تفت داده شده و خلال شده
200 گرم سوسیس تند
جعفری خرد شده یک سوم فنجان
پنیر پارمزان 2 قاشق غذا خوری
دانه فنل یک قاشق غذا خوری
فلفل دلمه قرمز رنگ خرد شده یک و نیم قاشق غذا خوری
نمک یک قاشق چای خوری
آویشن خشک شده یک دوم چای خوری
سیر 4 حبه خرد شده
فلفل سیاه یک چهارم چای خوری
طرز تهیه:
سوسیس را نگینی خرد یا آنرا چرخ کنید.
سپس آنرا در یک ماهی تابه سرخ کنید.
فیله مرغ را خرد کرده و تفت دهید.
همه ترکیبات نام برده شده در مواد اولیه را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید .
ماده بدست آمده را در یک ماهی تابه بزرگ پهن کنید و مانند کباب تابه ایی کف یک ماهی تابه پهن کرده و بپزید.
انتهای پیام/