به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، گلخانه داران خراسان جنوبی با تولید حدود 350 تن قارچ 18
میلیارد و 700 میلیون ریال درآمد عاید خود کردند.
از این مقدار 320 تن دکمه ای و 30 تن صدفی است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت : این مقدار محصول از ابتدای امسال
تاکنون در 13 مرکزصنعتی و خانگی پرورش قارچ تولید شد .در مدت مشابه پارسال نیز 385 تن محصول برداشت شد .
ولی پور مطلق پیش بینی کرد: تا پایان سال 700 تن قارچ در استان تولید شود و 37
میلیارد و 400 میلیون ریال در آمد نصیب کشاورزان کند.
وی گفت: پرورش قارچ برای 40 نفر در خراسان جنوبی به صورت مستقیم شغل ایجاد کرده
است .
قارچ ، حاوی اسیدهای امینه و سرشار از ویتامین د و ویتامین ب ، حاوی فسفر ، پتاسیم
و آنتی بیوتیک است و به علت داشتن ویتامین D سبب تقویت استخوانها می شود.
قارچ
تولیدی خراسان جنوبی علاوه بر مصرف در داخل استان به خراسان رضوی، یزد و سیستان و
بلوچستان نیز ارسال می شود .
انتهای پیام/ع