به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ رییس مركز بهداشت شهدای والفجر، گفت: به مناسبت بسيج ملي آموزش تغذيه از بیست و نهم آذر تا چهاردهم دی ماه، با شعار كاهش مصرف نمك، قند و چربي سمينار تغذيه در 29 آذر، امسال در تالار اجتماعات سينا و صدرا برگزار مي شود.

دكتر "عبدالحسين فرح بخش"  افزود: هدف از برگزاری اين سمينار، بالا رفتن آگاهي، نگرش و عملكرد جامعه، به ويژه معلمان، دانش آموزان، مربيان مهدكودك ها، كاركنان بخش هاي مختلف اداره ها و كاركنان بهداشتي درماني براي كاهش مصرف قند، نمك و چربي است.

وی حساس سازي و ترغيب صنايع غذايي، براي توليد محصولات با میزان نمك، قند و چربی مناسب را از دیگر اهداف برگزاری این سمینار عنوان کرد.

دکتر "فرح بخش" با تأکید بر خطر جدی که مصرف قند و نمك و چربي در جوامع ایجاد کرده است، افزود: 76 درصد بار بيماري هاي ايران به بيماري هاي غيرواگير اختصاص دارد و هماهنگي هاي بين بخشي و همسوسازي قدرت اجرايي، براي مبارزه با تغذيه نامناسب و مصرف بي رويه قند، نمك و چربي بسيار ضروري است.

انتهای پیام/ز