به گزارش گروه استان‌ها باشگاه خبرنگاران جوان از ساری؛ تمشک میوه ای شبیه شاه توت و توت فرنگی است و به رنگ زرد یا سرخ مایل به سیاه یافت می شود.

بوته تمشک درمناطق گرم و مرطوب، در جنگل ها و صحراها می روید و گاهی آن را می کارند.

نام های دیگر تمشک، توت وحشی و سه گلی است. ساقه های تمشک نرم و به رنگ قرمز و دارای خارهای دراز است. برگ های آن متفاوت و بیضی شکل و اطراف آن کنگره کنگره و به شکل دندانه های اره ای است.

قسمت های مورد استفاده بوته تمشک عبارتند از : میوه ، برگ، تخم ، دانه و گل .

تمشک سرشار از ویتامین های C وK است و دارای خواص خنک، نرم کننده و ضد اسکوربوت است.

تمشک خون را تصفیه می کند و برای کسانی که به روماتیسم مبتلا هستند، بسیار مفید است وتمشک یبوست مزاج را معالجه می کند.

تمشک برای تسکین درد سودمند است، زیرا تمشک دارای اسید سالسیلیک است.

تمشک خون را قلیائی می کند و قند آن برای مبتلایان به مرض قند مفید است.

شربت تمشک برای بیماران مبتلا به سرخک و مخملک تجویز شده است.

تخم و دانه ای که درتمشک وجود دارد، اغلب با دندان نیز خرد نمی شود، ولی وقتی خورده شود درمعالجه ی یبوست و خشکی مزاج به طور طبیعی بسیارمؤثر است و سبب می شود که یبوست به کلی رفع شود

میوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام ، پخته، شربت، کمپوت خورده می شود.

خانم های روستای از این میوه وحشی برای پختن مربا ،ترشی ، لواشک سنتی و شربت

تهیه می کنند

جوشانده گل یا برگ تمشک برای درمان زخم های دهان، ورم لثه، درد گلو و ورم لوزه ها بکار می رود و بیمار با غرغره کردن این جوشانده دهان را می شوید.

جوشانده فوق برای تسکین درد معده از هر نوع که باشد مانند ترشی معده، نفخ و گاز شکم و تشنج معده مؤثر است.

تمشک های خودرو جنگلی با گرمای بی سابقه تابستان امسال زودتر رسیدند و با بارش باران الهی دوباره شکوفه دادند واین روزها در بازار دست خانم های دستفروش می توانید ببینید وخریداری کنید.

انتهای پیام /ی