به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، دکتر رسول دیناروند، رئیس سازمان غذا و دارو کشور در همایش ملی سلامت با شعار ایمنی غذا از مزرعه تا سفره با تاکید بر اینکه متاسفانه امکان حذف و یا محدودیت جدی تولید مواد غذایی ناسالم امکان پذیر نیست، افزود: در این زمینه متاسفانه به عنوان متولی تامین کننده سلامت و ایمنی غذایی نمی‌توانیم جلوی ادامه کار برخی از تولید کنندگان محصولات غذایی زیان‌آور همچون تنقلات زیان‌آور و یا غذاهای بسیار چرب را بگیرم، اما می‌توانیم با تشویق کردن افراد برای حرکت به سوی عدم مصرف غذای ناسالم و پرکالری حرکت کنیم، به این شکل برنامه‌های تشویقی ویژه‌ای را برای کاهش مصرف مواد غذایی ناسالم ایجاد کنیم، زیرا هم‌اکنون علی‌رغم تمام مشکلات در شرایط همکاری‌های مناسب ملت و دولت قرار گرفته ایم و در این زمینه نیز حتما تولید کنندگان همکاری‌های لازم را عمل می‌آورند البته در سیستم نظارتی مشکلاتی همچون کمبود نیرو وجود دارد ولی علی‌رغم تمام این مشکلات همچنان در بحث تامین ایمنی غذایی نظارت‌ها جدی تر از قبل ادامه میابد.

وی همچنین در ادامه با اشاره به شعار سازمان بهداشت غذایی در خصوص ایمنی غذایی از مزرعه تا سر سفره ها تاکید کرد: امسال نیز سازمان غذا و دارو در این راستا برنامه‌های ویژه‌ای را در دست دارد، زیرا با استناد به صحبت‌های ریاست محترم کمیسیون بهداشت مجلس مبنی بر عدم نظارت کافی در بخش غذا و دارو باید گفت که شعار سازمان who  در خصوص امنیت غذایی بیشتر متوجه وزارت جهاد کشاورزی است اما در بخش ایمنی غذایی وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو به عنوان متولی این امر قطعا پیگیری‌های ویژه خود را انجام می‌دهد و در همین راستا سلامت محوری در حوزه غذا و تغذیه و بسیاری از بیماری‌های غیر واگیر رو به افزایش است.

انتهای پیام /