به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران زنجان ؛کارشناس
پرورش قارچ جهاد کشاورزی در این باره گفت :در حال حاضر 160تا170واحد پرورش قارچ در
استان زنجان فعالیت می کنند که از این تعداد6 واحد صنعتی و بقیه واحد تولید خانگی
می باشند.
کریمی افزود : میزان تولید برای هرمتر مربع بستر
کاشت قارچ، 20کیلوگرم در نظر گرفته شده
وتولید قارچ استان ،به میزان 2 تا 3تن در روز می رسد.
وی با
اشاره به سابقه صادرات قارچ استان به کشورهای عراق و کویت اظهار داشت : هم اکنون
بدلیل تحریم ها صادرات قارچ استان به کشورهای مختلف کم شده ولی تولید مازاد مصرف
داخلی استان به استان های دیگرکشورمان ارسال می شود.
این کارشناس در پایان خاطر نشان کرد: تولید و
پرورش قارچ،بخصوص در فصول سرد سال در مقایسه با سایر فصل ها در استان به نسبت ،از
رونق بیشتری برخوردار است و8 شرکت پشتیبان ،از لحاظ علمی و فنی و نیز تهیه تجهیزات
و خرید محصول،واحد های تولید خانگی قارچ استان راتحت پوشش قرار می دهند.
انتهای پیام/ش
