کمبود روی، کوتاهی قد نوجوانان را به همراه دارد
کمبود روی برای کودکان و نوجوانان باعث کوتاهی قد، سرماخوردگی می‌شود.
برلیانت بزرگمهر متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران اظهار داشت: بدن برای تولید بافت‌های جدید علاوه بر پروتئین به بعضی از ویتامین‌ها نیاز دارد.
بنابراین، افرادی که به میزان لازم سبزیجات و مرکبات مصرف نمی‌کنند بیشتر دچار کمبود ویتامین c در قسمت‌های مختلف بدن می‌شوند که به دستگاه گوارش آنان آسیب می‌رساند.
وی بیان کرد: کمبود روی برای کودکان و نوجوانان باعث کوتاهی قد، سلامت پوست، مخاط و سرماخوردگی می‌شود.
وی بیان کرد: منابع گیاهی هم مانند منابع حیوانی غنی از روی هستند، هر چند روی از منابع گیاهی به خوبی منابع حیوانی جذب نمی‌شود.
وی افزود: پروتئین‌های گیاهی هم دارای روی هستند به دلیل اینکه چربی خون نامطلوب را بالا نمی‌برند.
انتهای پیام/
