به گزارش باشگاه خبرنگاران کرمانشاه
دکتر کیومرث دانشور با
اشاره به رویش گیاهان خودرو در آغاز فصل بهار گفت: مصرف این گیاهان می تواند به
علت وجود فیبر بالا در آنها برای سلامت بدن و به ویژه دستگاه گوارش مناسب باشد.
دانشور افزود : فیبر بالای
موجود در این گیاهان تنظیم کار دستگاه گوارش را برعهده گرفته و موجب بهبود کارکرد
آن می شود.
وی بیان داشت : بهتر است
این گیاهان برای افراد بزرگسال به صورت خام و برای کودکان به صورت پخته مصرف
شود.
این متخصص تغذیه اظهارداشت :
همچنین مصرف سبزیجات بهاری ضد تسلب شرایین بوده و برای سلامت قلب بسیار مفید است.
وی گفت : سبزیجات بهاری که
رنگ پررنگ تری دارند می توانند به سلامت رگهای قلب کمک کنند./س
