وي ادامه داد: مصرف عسل در کشور ما نسبت به کشورهاي پيشرفته پايين است و اين مي تواند يکي از دلايل افزايش بيماري ديابت در ايران باشد.

رئيسي افزود: کشورهاي پيشرفته در صنايع نوشابه‌سازي، شکلات‌سازي، مواد غذايي و... از عسل استفاده مي‌کنند اما در کشور ما چنين اقدامي انجام نمي‌گيرد.

وي با بيان اين مطلب که قيمت هر کيلو عسل مرغوب کاملا طبيعي بين 30 تا 35 هزار تومان است، تاکيد کرد: عده‌اي به دليل نبود مرکز قيمت گذاري براي عسل، هر کيلو عسل طبيعي را بين 120 تا 200 هزار تومان به فروش مي‌رسانند.

مدير عامل اتحاديه سراسرس زنبورداران تصريح کرد: ما از وزارت بهداشت و سازمان استاندارد خواستاريم از فروش عسل با موم جلوگيري به عمل آورند چرا که موم‌ها منشا آلودگي و براي سلامتي جامعه زيان بار هستند.

رئيسي همچنين خاطر نشان کرد: سال گذشته ارزش توليدات زنبور عسل به غير از بحث بسته‌بندي، صنايع تبديلي و... حدود 500 ميليارد تومان بوده است.

به گفته‌ وي تاکنون در اين صنعت 1000 ميليارد سرمايه گذاري انجام شده است.