به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز؛ شهرستان استهبان نام این شهرستان ازلغت(سته)به معنای انگورستان گفته شده است آبادانی این شهر ازسال746 هجری قمری (پس ازویرانی آن دردوره مغول)بدست امیرمبارزالدین آل مظفرصورت گرفته است.

این شهر در قدیم چهار محله داشت که هر محله دارای مساجدوآب انبارهای متعددی بود. حمداله مستوفی از آن به عنوان شهرکی پر درخت که آب و هوای معتدل و میوه فراوان دارد یاد کرده است.

جغرافی نویسان اسلامی نام آن را اصطهبان وگاهی هم اصطهبانات ثبت کرده اند ولی باگذشت زمان فارسی زبانان آن را استهبان نامیده اند.

این شهرستان با مرکزیت شهر استهبان دارای 1986 کیلومتر مربع وسعت و در فاصله 190 کیلومتری شیراز واقع شده است.

علاوه بر تنوع پرورش میوه های گوناگون در این شهرستان انجیر و زعفران آن شهرت به سزایی برخوردار است.

آب وهوای معتدل وکوهستانی شهرستان استهبان باعث سرسبزی و خرمی آن شده است.