بررسی‌ها نشان می‌دهند دانشمندان با انجام آزمایش ها و مطالعه روی تمام مواد غذایی صبحانه مانند عسل، خرما، شیر، پنیر، کره و مربا دریافتند هیچ کدام به اندازه لقمه نان و پنیر و گردو و حتی به میزان کم و در حد 1 تا 2 لقمه‌ی کوچک انرژی برای کودکان تامین نمی‌کند و این لقمه جادویی باعث افزایش هوش و استعداد در کودکان خواهد شد.
 

گردو منبعی عالی از انرژِی است که موادمغذی، موادمعدنی، آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌های پرفایده بسیاری در خود دارد.

گردو منبعی بسیار خوب از ویتامین E است، ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان محدود در چربی بسیار قوی است که برای حفظ یکپارچگی غشای سلولی غشاهای مخاطی و پوست با محافظت از آن دربرابر رادیکال‌های آزاد مضر اکسیژن لازم است. وهمچنین حاوی ویتامین‌ B، ویتامین B6 و فولات نیز می‌باشد.

گردو منبع بسیار قوی از موادمعدنی مثل منگنز، مس، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، زینک و سلنیوم می‌باشد.

والدین باید اهمیت صبحانه را برای کودکانشان به قدری مهم و ضروری بدانند که مصرف نکردن آن باعث اختلال در رشد و عقب ماندگی فرزندانشان خواهد شد.