عسگری، متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: حساسیت به شیر گاو می‌تواند تظاهرات بسیار شدید به صورت مستقیم و غیر مستقیم ایجاد کند ازاین رو حساسیت به شیر گاو با واسطه I، E می‌تواند سبب بروز هیپوکسی و شوک شود.
وی به علائم این نوع حساسیت اشاره کرد و گفت: علائم آن می‌توانند به صورت استفراغ، تظاهرات پوستی و کاهش وزن بروز کند.
وی تصریح کرد: پروتئین‌های شیر گاو از بخش پروتئین‌های غذایی شیمیایی است که توسط افراد دریافت می‌شود و مسئول بیشترین واکنش‌های آلرژی غذایی در کودکان است از این رو و علائم آلرژی به شیر گاو معمولا تا ۳ سالگی از بین می‌رود.
وی در خصوص درمان این نوع حساسیت گفت: درمان بسته به سن دارد، معمولا اکثر کودکان تا ۱ سالگی حساسیت به شیر گاو را از دست می‌دهند.
انتهای پیام/
