شیراز/
برداشت 700 تن انجیر در فارس
700 تن انجیر از باغهای دیم خفر فارس برداشت شد.
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز، سخایی کارشناس جهاد کشاورزی خفر گفت: این میزان انجیر از 500 هکتار باغهای دیم خفر برداشت شد.
در استان فارس 47 هزار هکتار انجیرستان دیم و 800 هکتار انجیرستان آبی وجود دارد.
استان فارس با میانگین تولید سالانه 37 هزار تن انجیر خشک نخستین تولیدکننده این محصول در ایران است.
انجیر میوه ای شیرین، گوشتدار ، زرد یا بنفش رنگ است که دارای ویتامین A ،B ، C ، قند ، پروتئین ، مواد ازته چربی ، آهن ، منگنز و کلسیم است./س
