به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز، كارشناس مسوول انار جهاد كشاورزي استان فارس گفت: ۳۰ درصد انار كشور در فارس توليد مي شود.

غلامرضا ملاشفيعي ادامه داد: هم اينك استان فارس با ۲۲ هزار و ۴۸۰ هكتار زمینهای زير كشت انار و توليد سالانه ۲۶۵ هزار تن محصول ۳۰ درصد انار كشور را توليد مي كند.
ملاشفيعي بیان کرد: پارسال ۲۲۷ تن انار به ارزش ۲۹۶ هزار دلار از گمرك فارس صادر اما بقيه اين محصول از طريق تجار استان هاي ديگر خريداري ، بسته بندي و صادر شد.
وي ادامه داد: عمده محصول انار فارس صادراتي است و به كشورهاي حاشيه خليج فارس ، كره جنوبي ، ژاپن ، چين و كشورهاي اروپايي صادر مي شود.
ملاشفيعي گفت: انار از نظر صنايع تبديلي ، دارويي و غذايي سرآمد محصولات باغباني است و به لحاظ تنوع فرآورده هاي غذايي و صنعتي مزيت بسيار بالايي دارد.
وي افزود: انار درجه سه و چهار فارس كه فرآوري شده و به كنسانتره و رب تبديل مي شود سه برابر ارزش افزوده مي يابد.
ملا شفيعي گفت: به سبب ارزش اقتصادي انار ، توسعه باغ هاي اين محصول در دستور كار قرار دارد و از اين رو در چند سال اخير يكهزار هكتار به مجموعه زمینهای زير كشت انار استان فارس افزوده شد.
او گفت: شهرستان هاي ني ريز ، شيراز ، ارسنجان ، استهبان ، كازرون ، مرودشت ، سروستان ، سپيدان ، ممسني ، فيروزآباد، فسا ، داراب ، جهرم ، كوار و خرامه انار از مناطق عمده توليد انار در استان فارس به شمار مي آيند.
این مسوول ادامه داد: آفت كرم گلوگاه انار، تنها در كشور هند وجود ندارد بلكه اين مشكل در بقيه كشورها هم وجود دارد و امسال با بهره گيري از سم زدايي جديد به نحو چشمگيري از رشد اين آفت در باغ ها جلوگيري شد.

وي افزود: متاسفانه صنايع تبديلي موجود در استان فارس متناسب با توليد اين محصول در اين استان پيشرفت نداشته است. /ز