محمد حسين سلطان زاده متخصص اطفال در گفتگو با خبرنگار  علمي باشگاه خبرنگاران گفت: جهش رشد در دوران نوجواني كه در ادامه روند رشد اوايل زندگي روي مي دهد نياز فرد به انرژي و مواد غذايي را افزايش مي دهد.

وي ادامه داد: نيازهاي غذايي در طي دوران جواني و نوجواني بسيار بيشتر از ساير دوران هاي زندگي است. اگر مثلثي را در نظر بگيريم كه در يك راس ديگر آن تغذيه و در راس ديگر آن كنترل عفونت و در راس ديگر رشد و تكامل را قرار دهيم متوجه خواهيم شد كه اين سه عامل به هم وابسته نقش بسزايي در رشد و تكامل و سلامتي دارند.

 سلطان زاده تصريح كرد: تغذيه نامناسب در دوران كودكي و نوجواني مي تواند منجر به تاخير روند رشد و بلوغ جنسي شود و همچنين تغذيه مناسب مي تواند به پيشگيري از بيماري هاي مزمن غير واگيردار از جمله بيماري هاي قلبي و عروقي در بزرگسالي شود.

وي افزود: سلامتي دوران بزرگسالي مستلزم سلامتي دوران كودكي و نوجواني است و عدم رعايت اصل تعادل و تنوع در تهيه ي غذاي خانواده، نا آگاهي نوجوانان و خانواده ها در زمينه ي نيازهاي تغذيه اي دوران رشد و گرايش به مواد غذايي با ظاهر جذاب و فاقد ارزش غذاي مي تواند سلامتي را به خطر بياندازد.

وي خاطر نشان كرد: با مصرف ميوه ها و سبزيجات ماهي، گوشت قرمز، ويتامين ها، چربي ها، لبنيات مي توان سلامتي را در آينده كودكان تضمين كرد.

وي متذكر شد: بهتر است در مصرف نوشابه هاي گازدار، فست فودها، سوسيس، كالباس، آلوچه، پفك در دوران كودكي و نوجواني به حداقل رساند./ع2