ماه مبارك رمضان افزون بر معنويت و بركت آسماني سرشار از لحظه هاي ناب و خاطره هاي فراموش ‏نشدني است كه با آداب و رسوم و فرهنگ مردم شهرها و روستاهاي مختلف بياد ماندني تر مي شود. ‏

‏ به گزارش باشگاه خبرنگاران؛  از همان روزهاي آغازين ماه مبارك رمضان، سنت حسنه افطاري ‏دادن در ميان مردم شهرها و روستاهاي مختلف ايلام آغاز مي شود. ‏
پخت غذاهاي محلي و افطاري دادن به دوستان و آشنايان يكي از آداب و رسوم اين ماه است كه با ‏پخت غذاهاي خوشمزه از قبيل حليم، شله، آش، بژي برساق، كله كنجي، شله زرد، آش گندم و شيره ‏خرما و روغن محلي بياد ماندني تر مي شود. ‏
اگر در رمضان، ايلام به شهر حليم (هريسه) ايران لقب داده شود، سخني به گزاف نيست، در اين ماه ‏مبارك آن چنان بساط حليم فروشي در ايلام رونق مي گيرد كه بيشتر اغذيه فروشي هاي شهر هنگام ‏افطاري پاتيل هاي بزرگ حليم را در مقابل مغازه جا انداخته و حليم اين غذاي خوش طعم و عطر را ‏به روزه داران مي فروشند. ‏
مردم ايلام كه حليم را در محرم، ماه عزاي سرور و سالار شهيدان به عنوان نذري مي پزند و ميان ‏هيات هاي سوگواري و در و همسايه پخش مي كنند، به اين غذاي خوشمزه سنتي و محلي بسيار ‏علاقه مندند. ‏
ايلامي ها كه در پختن حليم بسيار تبحر و مهارت دارند، در ماه مبارك رمضان سفره هاي افطاري ‏خود را با اين غذاي خوشمزه در كنار ديگر غذاهاي ساده رنگين مي كنند. ‏
مردم ايلام بر پايه باوري قديمي و ريشه دار به حليم يا همان هريسه از منظر تبرك مي نگرند و ‏معتقدند كه خوردن حليم در افطاري هم باعث ثواب و پاداش بيشتر روزه دار نزد خداي متعال مي ‏شود و هم اين كه در تقويت بنيه و جلوگيري از كاهش قواي روحي و جسمي تا پايان ماه مبارك ‏رمضان بسيار مفيد و موثر است. ‏
ايلامي ها به ويژه مردم روزه دار با توجه به اين ويژگي ها در ماه مبارك رمضان بيش از هر غذايي ‏حليم را ترجيح مي دهند و به همين سبب بازار حليم فروشان ايلام در اين ماه بيشتر از هر جاي ايران پر ‏رونق و مي شود گفت كه سكه است. ‏
يكي از شهروندان ايلامي گفت: رمضان، ماه مهماني خداست كه هر كسي سعي دارد با دادن افطاري ‏به دوستان و آشنايان بهره هاي معنوي بيشتري از اين ماه برگيرد. ‏
وی افزود: افطاري دادن به دوستان و اقوام نزديك در استان يكي از رسوم قديمي و كهن مردم ايلام ‏است كه همه ساله در ماه مبارك رمضان انجام مي شود. ‏
این شهروند ایلامی افزود: ميزبان تلاش مي كند با هر آنچه كه در توان دارد از روزه داران ماه مبارك ‏رمضان پذيرايي كند. ‏
وي توضيح داد: پخت غذاهاي خوشمزه محلي و شيريني هاي مخصوص از جمله آداب مردم ايلام در ‏ماه رمضان است. ‏
يكي ديگر از شهروندان ايلامي گفت: بسياري از مردم استان هم در نيمه ماه رمضان با دادن افطاري ‏به مردم محله هاي فقيرنشين ضمن گرامي داشت ميلاد مسعود امام حسن مجتبي (ع) سنت حسنه ‏نيكوكاري را به جا مي آورند. ‏
ای شهروند افزود: از ديگر سنت هاي اين ماه مبارك هديه دادن به افرادي است كه در خانواده براي ‏نخستين بار به سن تكليف رسيده و روزه مي گيرند كه پس از پايان نخستين روز با دادن هديه هاي ‏نقدي، چادر نماز و... به آنان تبريك مي گويند. ‏
وي از ديگر سنت هاي مردم ايلام در ماه مبارك رمضان را پخت غذاهاي خوشمزه محلي و پخش آن ‏ميان همسايه ها برشمرد و گفت: اغلب خانم ها عقيده دارند كه پخت اين غذاها و توزيع آن باعث ‏افزايش روزي مي شود. ‏
وي ادامه داد: از ديگر سنت هاي حسنه مردم ايلام در ماه مبارك رمضان كه در شب هاي قدر اجرا ‏مي شود، حضور گسترده مردم در مسجد محله براي به جا آوردند اعمال شب هاي قدر است. ‏
يكي ديگر از شهروندان ايلامي گفت: پخت انواع غذاهاي نذري در عصر و هنگام افطاري و پخش ‏آن در ميان مردم از ديگر آداب و رسوم مردم ايلام است. ‏
وی افزود: اين غذاها بيشتر هنگام افطار پخش مي شود و هر كس به نشانه نيت و مرادي كه دارد سعي ‏مي كند از آنها تناول و روزه خود را با اين غذاها باز كند. ‏
وي ادامه داد: برپايي نماز جماعات در نمازخانه هاي ادارات با حضور چشمگير همه كاركنان از ديگر ‏سنت هاي مردم استان در ماه مبارك رمضان است. ‏
وي توضيح داد: برخي از افراد نيكوكار نيز در ماه مبارك رمضان و شب هاي قدر سعي مي كنند با ‏پذيرش سرپرستي ايتام توشه اي براي آخرت خود ذخيره كنند. ‏
شهروند ايلامي ديگري گفت: برخي از افراد با پخش مواد غذايي در ميان محله هاي فقير نشين شهر ‏در شب هاي قدر از امام اميرالمومنين علي (ع) پيروي كنند و مريد ايشان مي شوند. ‏
غلام اقبالي گفت: برگزاري كلاس هاي احكام و قرآن و برپايي سفره صلوات از ديگر آداب و رسوم ‏مردم ايلام در ماه مبارك رمضان است. ‏/س
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.