مشهد/
زرشک، سوغات قرمز رنگ مشهد
زرشک، درختچه ایست تیغدار به طول ۱ تا ۵ متر. چوب آن به رنگ قرمز، قهوه‌ای یا زرد است. برگ‌های آن بیضی شکل با دندانه‌های اره‌ای و میوه اش قرمز رنگ بیضوی شکل و ترش مزه‌است.به ریشه ی درخت زرشک«آئر خیس » گفته می شود.
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مشهد انتهای بهار و ابتدای تابستان فصل شکوفه دادن بوته زرشک است، غنچه‌های زرد رنگ زرشک در فصل پاییز رنگ قرمز گیلاسی به خود می‌گیرند.
زرشک بومی مناطق معتدل و نیمه استوایی اروپا، آسیا، آفریقا، آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی است. کشور ایران بزرگترین تولیدکننده زرشک در دنیاست. که در این میان این محصول به یکی از سوغات پر مخاطب مسافران و زادران بارگاه منور و ملکوتی امام رضا(ع) نیز تبدیل شده است./س
