فیبر خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد
تحقیقات نشان داده اند که فیبرهای غذایی میزان کلسترول خون را پایین می آورند و خطر بیماری قلبی و دیابت را کاهش می دهند.
ندا خوانساری، مشاور تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: فیبرهای غذایی مواد کربوهیدراتی غیر قابل هضم هستند که در بسیاری از غذاها از جمله میوه ها و سبزی ها یافت می شوند و جزء مهمي از رژیم غذایی سالمی هستند، همچنین مکمل های حاوی فیبر نیز در بازار موجودند.
به توصیه وی: هر روز دست کم به اندازه 5-4 فنجان میوه و سبزی بخورید از جمله مواد غذایی دارای مقادیر زیاد فیبر، سیب، پرتغال، توت و سایر میوه ها مانند گلابی، کلم بروکلی، هویچ، لوبیا، نخود سبز و گل کلم هستند.
وی افزود: سعی کنید به جای نان سفید ، نان گندم کامل بخورید و شلتوک را جایگزین برنج سفید کنید .
وی تصریح کرد: سبوس گندم را به غذاهایی که می پزند اضافه کنید و هم چنین لوبیای پخته بخورید./ح
به توصیه وی: هر روز دست کم به اندازه 5-4 فنجان میوه و سبزی بخورید از جمله مواد غذایی دارای مقادیر زیاد فیبر، سیب، پرتغال، توت و سایر میوه ها مانند گلابی، کلم بروکلی، هویچ، لوبیا، نخود سبز و گل کلم هستند.
وی افزود: سعی کنید به جای نان سفید ، نان گندم کامل بخورید و شلتوک را جایگزین برنج سفید کنید .
وی تصریح کرد: سبوس گندم را به غذاهایی که می پزند اضافه کنید و هم چنین لوبیای پخته بخورید./ح
