به گزارش خبرنگار بازار باشگاه خبرنگاران  زعفران یک گیاه سلامتی است که بیش از ده‌ها خواص پزشکی و بهداشتی دارد و نباید تنها به عنوان یک ادویه در ایران مصرف شود.

امروزه یکی از بهترین کرم‌های ضد آفتاب و لوازم آرایشی گران قیمت را از زعفران تهیه می‌کنند.

این شورا یک تشکیلات غیرانتفاعی بوده که سیاست آن راهبردی و نظارتی است و در حد توان تلاش می‌کند بهترین کیفیت زعفران را به وجود آورده و موانع موجود را از سر راه زعفران را بردارد و راه‌های مصرف زعفران را با همکاری دانشگاه‌ها و مراکز علمی مشخص کند.

  طی ۲۰ روزی که کارگاه فعال است ۱۰۰ تا ۱۵۰ نفر آموزش‌های لازم را فرا گرفته‌اند تا از سال آینده به همین روش بتوانند زعفران را تهیه کنند.

 پس از انجام عمل پرکنی، محصول در خشک‌کن خشک شده و در همین محل زیر نظر مسوولان فنی در بسته‌های مخصوص بسته‌بندی و روی آن پلمپ شورای ملی زعفران زده می‌شود.

 پلمپ و مشخصات روی آن نشان می‌دهد که محصول به صورت کاملا بهداشتی، بدون هرگونه آلودگی‌های فیزیکی و رنگ‌های افزودنی، یک نواختی در رطوبت و رنگ و عطر تهیه شده است.

درخواست‌های متعددی مبنی بر افزایش ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزارتومانی زعفران داریم.

 هم‌اکنون زعفران بیش از کیلویی سه میلیون تومان توسط تجار خریداری می‌شود