به اعتقاد محققان خوردن سيبزميني برای قلب مفید است.
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران همدان ؛ سیبزمینی حاوی پتاسیم، منگنز و آنزیم آنتوسیانین است که میتواند سبب پایین آمدن فشارخون شود. البته به شرطی که آن را سرخ نکنید و آبپز یا بخارپز نوشجان کنید./س