![قیمت سکه و طلا در بازار آزاد ۳ شهریور ۱۴۰۳](https://cdn.yjc.ir/files/fa/news/1403/6/3/19741446_855.png)
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران بیرجند؛ از 4000 سال پیش تا کنون انواع چای های سبز، سیاه، دودی و نیمه تخمیر شده، شناخته شده اند.
چای نوشیدنی است که بیشترین مصرف را در جهان دارد و خواص داروئی آن بی شمار اند.
چای به طور ویژه ای در پیشگیری از پوسیدگی دندان ها کمک می کند؛ خاصیتی که تا کنون فقط به چای سبز نسبت داده می شد، اما امروزه این ویژگی چای تخمیر شده یعنی چای سیاه را هم در برمی گیرد.
چگونه جلوی پوسیدگی دندان های مان را بگیریم؟
پوسیدگی های دندانی همیشه مشکلاتی جدی به وجود می آورند، این مشکلات ممکن است در هر سنی بروز کنند و علی رغم تمام مراقبت های پزشکی دردسر ساز شوند.
اولین دلیل ایجاد این پوسیدگی ها، تغذیۀ نامناسب و سرشار از مواد قندی است. بعد از آن موضوع بهداشت دهان و دندان قرار دارد که اغلب نادیده گرفته می شود. به خاطر کمبود وقت یا سبک سری، به ندرت پیش می آید که کسی سه بار در روز یا بعد از هر وعدۀ غذایی دندان هایش را به دقت مسواک بزند.
و این در حالی است که این دو پدیده در تکثیر باکتری های پوسیدگی زا سهم به سزایی دارند. این باکتری ها پلاک دندانی را به وجود می آورند و اسیدهایی تولید می کنند که به مینای دندان حمله خواهند کرد.
چای هم می تواند در پیشگیری از پوسیدگی دندان ها سهیم باشد
می توان مطمئن بود که برای بالا بردن سلامت دندان ها، علاوه بر اقدامات توصیه شده (مسواک زدن و مراجعۀ منظم به دندانپزشک)، چای نیز می تواند به نوبۀ خود کمک کننده باشد.
در واقع، چای این خاصیت را دارد که می تواند جلوی تشکیل پلاک های دندانی را به واسطۀ ایجاد مانع در تکثیر باکتری های تولید کنندۀ اسیدها، بگیرد.
بنابراین چای می تواند با مکانیسم ایجاد پوسیدگی دندانی مقابله کند.
تاکنون چنین خاصیتی را فقط به چای سبز نسبت می دادند.
بنابر مطالعه ای که اخیراً انجام شده است، چای سیاه نیز این خصوصیت ضد پوسیدگی را در خود دارد.
چای سبز از خشک کردن سادۀ برگ های چای به دست می آید در حالی که چای سیاه تحت یک تخمیر قرار می گیرد، این تخمیر، ترکیب چای را تغییر می دهد.
چای در سطح دهانی و دندانی فایدۀ دیگری هم دارد...
در واقع چای سیاه حاوی فلور نیز هست، همان فلوری که به خاطر جلوگیری از پوسیدگی ها شناخته شده است. فلور با از بین بردن باکتری های دهانی، در از بین بردن بوی بد دهان نیز سهیم است. با چنین استدلال هایی دوستداران چای باید مصرف منظم شان را بیشتر کرده و دیگران نیز حتی اگر به مصرف دیگر نوشیدنی های علاقه مند هستند، باید عادت نوشیدن چای را در خود تقویت کنند. البته شیرین کردن چای، عادتی است که می تواند به مرور زمان و با کم کردن از مقدار شکر اضافه شده اصلاح شود./ع