کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مازندران در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران مازندران گفت: بادام زمینی چاق کننده است و خوردن روغن بادام زمینی چون فاقد کلسترول است برای افرادی که چربی خونشان بالاست مفید باشد و از جمع شدن چربی در رگها جلوگیری می کند.

امینی افزود: بادام زمینی برطرف کننده خستگی شدید است و کسانی که بهت زده با بی حوصله هستند 10 صبح و 5 بعد از ظهر 30 عدد بادام زمینی با کمی عسل و اگر آب هویج بود با کمی از آن میل کنند.

به گفته وی برای کودکانی که راشیتیسم دارند روزانه 10 تا 12 بادام زمینی میل کنند و کسانی که کف دستان پوسته پوسته می شود، علاوه بر خوردن بادام زمینی آن را به کف دست بمالند.

وی یادآور شد مقدار روی و ید در بادام زمینی زیاد است و در نتیجه کسانی که گواتر دارند بادام را در جیره غذایی خود بگنجانند همچنین بادام زمینی برای کسانی که رطوبت معده دارند مفید است./س