سهراب سهرابی روز جمعه در سفر به استان فارس ضمن حضور در کارگاه آموزشی آشنایی با شیوه‌نامه اجرای طرح‌های کشت پاییزه گندم، هدف از برگزاری این کارگاه‌ها را توجیه مدیران جهاد کشاورزی نسبت به برنامه‌های وزارت جهاد کشاورزی عنوان کرد و افزود: بر اساس تکالیفی که در قانون برنامه هفتم توسعه و سند امنیت غذایی وجود دارد، وزارت جهاد کشاورزی خودکفایی ۱۰۵ درصدی گندم را برای سال زراعی جاری هدفگذاری کرده است.
وی با بیان اینکه بر اساس این اسناد، برنامه‌های کشت گندم به استان‌ها ابلاغ شده است، تصریح کرد: با اقدامات فنی انجام شده، مقدمات کشت شامل تأمین ۵۰۰ هزار تن بذور اصلاح‌شده گندم آبی، دیم و گندم دروم، تدارک کود مورد نیاز و سموم لازم برای مبارزه با آفت‌ها و بیماری‌ها فراهم شده است.
هرابی برنامه‌های توسعه سامانه‌های نوین آبیاری را از اقدامات فنی در نظر گرفته شده برای کشت سال زراعی جاری دانست و یادآور شد: خوشبختانه در سال‌های اخیر ارقام جدیدی از گندم معرفی شد که دارای عملکرد بالا، نیاز آبی پایین و خواص کیفی بالایی است که در اختیار کشاورزان قرار گرفت.
به گفته مجری طرح گندم و برنج وزارت جهاد کشاورزی، استان فارس طی سه سال گذشته روند رو به رشدی را در تولید و خرید تضمینی گندم داشته است و یکی از استان‌های بسیار مهم کشور در تولید گندم محسوب می‌شود.