حجت الله رئیسی مدیر جهاد کشاورزی سامان از آغاز برداشت آلوچه خشکباری از باغ‌های شهرستان سامان یکی از قطب‌های تولید این محصول در استان خبر داد و گفت: باغداران این روز‌ها مشغول برداشت آلو از باغ‌های خود هستند و پیش‌بینی می‌شود امسال هزار تن آلو از سطح باغات برداشت می‌شود.
وی افزود: عملکرد محصول‌تر آلو در شرایط مناسب اقلیمی ۱۰ تن در هکتار است و عملیات برداشت از مرداد ماه آغاز شده و در اواسط شهریور ماه به پایان می‌رسد و ارقام آلو شامل قطره طلا، بخارا، برغان، شابلون، استنلی و سانتاروزا می‌باشد.
سمیرا بهامیر کارشناس مسئول تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی سامان گفت: بیش از ۷۰ درصد آلو سامان به صورت خشکباری مصرف می‌شود.
بیشتر بخوانید
وی اضافه کرد: این محصول پس از برداشت در آفتاب بصورت فله‌ای خشک و روانه بازار می‌شود، که البته توجه به بسته بندی و فرآوری این محصول می‌تواند درآمد بیشتری نصیب کشاورزان کند.
بهامیر ادامه داد: خواص آلو خشک همراه با طعمی خوش و فواید بی‌شماری برای سلامتی که دارد، از تقویت گوارش و کمک به کنترل وزن گرفته تا بهبود سلامت قلب و استخوان‌ها را در بر می‌گیرد نمی‌توان نادیده گرفت. این میوه پرفایده، سرشار از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های مزمن و تقویت سیستم ایمنی ایفا کند.