سیاوش نیرومند، گفت: سطح زیر کشت سیب زمینی در شهرستان اردبیل ۱۵ هزار هکتار است و بالغ بر ۶۰۰ هزار تن محصول سیب زمینی سالانه در این شهرستان تولید می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اردبیل می گوید: با توجه به شرایط آب و هوایی و اقلیمی که شهرستان اردبیل دارد حدود یک پنجم محصول سیب زمینی کشور را تأمین می‌کنیم.
او تصریح کرد: شهرستان اردبیل علاوه بر اینکه نیاز استان را تأمین می‌کند به استان‌های هم جوار و کشور آذربایجان نیز این محصول را صادر می‌کند و تا همین روز ۷ هزار تن محصول سیب زمینی به کشور آذربایجان صادر شده است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اردبیل گفت: ۱۱ سردخانه مدرن در سطح شهرستان وجود دارد و کشاورزان می‌توانند محصول خود را در این سردخانه‌ها ذخیره‌سازی کرده و در زمان لازم این محصول را به بازار عرضه کنند.