حیدرآبادی با اشاره به کشت خاویار گیاهی برای اولین بار در شهرستان بردسیر، گفت: کارشناسان جهاد کشاورزی این شهرستان در تلاش هستند که با ترغیب و همراهی کشاورزان و بهره برداران، آن‌ها را به سوی کاشت محصولات باکیفیت و ارزش اقتصادی بالاتر سوق دهند.
او افزود: در سال زراعی جاری برای اولین بار سطحی بالغ بر ۴ هکتار از اراضی بخش مرکزی و نگار به کاشت کینوا اختصاص یافته است که خوشبختانه براساس بازدید کارشناسان مراکز مربوطه این محصول هم اکنون وضعیت بسیار مطلوبی دارد و پیش بینی می‌شود، بازده خوبی را شاهد باشیم.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بردسیر بیان داشت: کینوا معروف به خاویار گیاهی، بسیار خوش هضم و منبع غنی از پروتئین، آهن، فسفر، انواع ویتامین‌ها و امگا ۳ است، به همین دلیل بسیاری از مردم در سراسر جهان از کینوا در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند.