کاهش میزان انواع ویتامین و مواد معدنی در بدن، همواره با اثرات منفی همراه است. کمبود ویتامین ای نیز می‌تواند دارای عوارضی باشد. در ادامه به چند مورد از این عوارض برای بدن اشاره می‌کنیم:
ضعف ماهیچه‌ها
کمبود ویتامین ای، باعث نارسایی سلول‌های ماهیچه ها می‌شود. سلول‌های ماهیچه‌ای در اثر کمبود ویتامین ای، عامل‌های سمی ایجاد شده در اثر “استرس اکسیداتیو یا OS” را نیز جذب می‌کنند. گزگز عضلانی، درد در ماهیچه ها، اختلال در راه رفتن از نشانه‌های ضعف ماهیچه‌ها است.
کاهش بینایی
کمبود ویتامین ای در دراز مدت، باعث کاهش قدرت گیرنده‌های شبکیه در جذب نور می‌شود. در نظر داشته باشید، عدم درمان عارضه کمبود ویتامین ای، احتمال نابینایی در سنین بالا را افزایش می‌دهد.
ضعف سلول‌های عصبی
کمبود ویتامین ای همچنین موجب اختلال در عملکرد سلول‌های عصبی می‌شود. این عارضه با کاهش قدرت سلول‌های عصبی در انتقال درست سیگنال ها، همراه است. بیماری نوروپاتی محیطی، خستگی مزمن، اختلال کلامی از جمله بیماری‌هایی است که در اثر ضعف سلول‌های عصبی ایجاد می‌گردد.
کاهش قدرت ایمنی بدن
سلول‌های ایمنی بدن همواره به برخی از ویتامین‌ها با خاصیت آنتی اکسیدانی نیاز دارند. ویتامین ای از جمله ویتامین‌هایی است که کمبود آن باعث ضعف در عملکرد سلول‌های ایمنی بدن، خواهد شد.