شایسته مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: امسال پیش بینی می‌شود ۱۰۵ تن خاکشیر از ۲۶۳ هکتار از اراضی استان برداشت شود.
او افزود: در شهرستان بشرویه که قطب تولید خاکشیر در خراسان جنوبی است ۱۹۸ هکتار از اراضی زیرکشت خاکشیر است.
شایسته اظهار کرد: برداشت این ریز دانه‌ی پرخاصیت از نیمه‌های اردیبهشت در استان آغاز می‌شود و تا خرداد ادامه دارد.
مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان جنوبی تصریح کرد: این گیاه دارویی علاوه بر مصرف در داخل استان به خارج از استان نیز ارسال می‌شود.
او ادامه داد: مصرف خاکشیر در فصل گرما برای جلوگیری از گرمازدگی و رفع عطش بسیار مناسب است.