کت‌های دزفول خنک کننده‌های دست‌ساز انسان‌های کهن هستند که به صورت حفره‌های غار مانند در کنار رودخانه دزفول حفر شده‌اند.
این کت‌ها که امروزه از جا‌های دیدنی دزفول محسوب می‌شوند، برای فرار از گرمای خوزستان در تابستان در جوار رود جاری و زلال دز طراحی شده بودند.
در گویش دزفولی هم کت به معنای حفره‌های غار مانندی است که به واسطه انسان یا به طور طبیعی در دیواره‌های سنگی حاشیه رودخانه دز حفر شده‌اند؛ در روزگار دور کت‌های دزفول خنک کننده یا پناهگاه‌های ساخت بشر بودند.