حبیب رستمی ضمن اشاره به آغاز پیوند زنی درختان پسته در سطح اراضی شهرستان زهک، گفت: پسته یکی از گیاهان مقاوم به شرایط نامساعد محیطی مثل شوری آب، خاک و همچنین خشکی و کم‌آبی بوده و به عنوان مهم‌ترین محصول اقتصادی در بسیاری از مناطق کویری و خشک قابل توسعه است.
وی ادامه داد: به دلیل شور شدن آب چاهک‌ها، پسته یکی از درختانی مقاوم به شوری بوده و در این راستا درختانی که کاشته شده برلی بارآوری با هماهنگی و همکاری درختان پسته پیوندزنی می‌شوند.
وی خاطر نشان کرد: در شهرستان زهک ۱۶ هکتار باغ پسته وجود دارد که حدود نه هکتار بارآور و مابقی پیوندزنی و بار آور خواهند شد.
مدیر جهادکشاورزی زهک بیان کرد: شهرستان زهک با داشتن بیشترین چاهک در منطقه شمال استان مستعد کشت درخت پسته است.