چای ماسالا از ترکیب ۵ گیاه زنجبیل، هل، دارچین، میخک و چای سیاه در شیر یا آب جوش به دست می‌آید.
این چای که طعمی رو به تندی دارد یک مسکن عالی برای دردهای روماتیسمی، مفصلی، عضلانی، سردرد، کمردرد، بهبود قند خون و کلسترول، تقویت سیستم گوارش و تقویت حافظه است.
می‌توانید آن را در شیر حل کرده و میل کنید.